Владислав Андреевич СТАРКОВ
многолетний главный редактор еженедельника «Аргументы и факты.
>>> Смотреть календарь
Главное — все измерить. Поверят вам или нет, не так уж важно. Социологи провели опрос и теперь утверждают, что в Бога верят 80 процентов американцев, 62 процента французов и 52 — шведов. Остальные, надо полагать, либо набожнее американцев, либо боль...>>> Смотреть календарь
КОПЧЕНИЕ , обработка мяса и рыбы дымом или коптильными жидкостями. Улучшает их стойкость при хранении, придает специфический вкус и аромат. Перед копчением продукты обычно засаливают. Различают копчение холодное (18-22 С для мяса, 20-40 С для рыбы) и горячее (3...