КАЛЬЯ
ж. род борща, похлебка на огуречном рассоле, с огурцами, со
свеклой и с мясом, а в пост, с рыбой и икрой; похлебка из икры с
солеными огурцами. Где калья, там и я. Калейный, к калье относящ.
Калейщик м. -щица, мастер готовить калью...