Герман Августович ЛАРОШ
музыкальный критик. Друг П. И. ЧАЙКОВСКОГО, предсказавший ему великое будущее.
>>> Смотреть календарь
В течение 25 мая на фронте существенных изменений не произошло.
>>> Смотреть календарь
КОПЧЕНИЕ , обработка мяса и рыбы дымом или коптильными жидкостями. Улучшает их стойкость при хранении, придает специфический вкус и аромат. Перед копчением продукты обычно засаливают. Различают копчение холодное (18-22 С для мяса, 20-40 С для рыбы) и горячее (3...