Первый республиканский конкурс профессионального мастерства «Лучший пекарь» пройдет 28–29 апреля на базе Романовского колледжа индустрии гостеприимства в Крыму. Об этом сообщили в Министерстве образования, науки и молодежи региона.
В состязании примут участие педагоги и представители организаций-партнеров из профессиональных образовательных учреждений кластера «Профессионалитет индустрии гостеприимства». Участникам предстоит решить образовательные кейсы и продемонстрировать навыки выпечки сдобных изделий и бейглов.
Оценку профессионального мастерства конкурсантов будет проводить жюри, в состав которого войдут ведущие специалисты хлебопекарной отрасли.
Источник: edu.ru