Понадобится:
1 кг. картошки;
250 мл. сметаны;
200 гр. сыра;
соль, перец;
полпучка укропа.
Приготовление:
картошку отварить, воду слить, приготовить пюре и распределить в форме, смазанную растительным маслом;
сметану взбить, перемешать с тёртым сыром, посолить, поперчить;
этой смесью залить пюре и запечь в духовке до румяной корочки;
посыпать зеленью.