Результаты поиска

Современный энциклопедический словарь

СПОРЫНЬЯ - род сумчатых грибов. Паразиты растений; вызывают болезнь злаков (чаще ржи). Развиваются в завязи растения-хозяина. Около 30 видов. Наиболее распространена спорынья пурпурная, образующая на месте зерен склероции (черно-фиолетовые рожки), содержащие эрготамин и другие алкалоиды. Примесь их в муке или корме вызывает тяжелое заболевание - эрготизм ("ведьмины корчи", "антонов огонь"). Культивируются для получения алкалоидов, используемых в медицине.