Текст:
Разработка нового предприятия общественного питанияТип работы: дипломная работа
Расчет и обоснование мощности предприятия. Составление производственной программы проектируемого предприятия. Анализ структуры общедоступной сети. Определение количества блюд для расчетного меню кафе. Производственная программа доготовочного цеха. | |||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||
|
|