Фото новости МПГУ запустил программу повышения квалификации для педагогов естественно-научного и математического профилей
Фото новости Сергей Кравцов: Использование информационных технологий учениками и дошкольниками нужно дозировать
Фото новости В Твери прошел региональный образовательный слет юнармейцев
Смотреть все новости

Загадка с тканью
 
Загадка с тканью
Смотреть все загадки

Фото загадки Что не так в этой картинке?
Фото загадки Изолируйте 9 кошек
Фото загадки Три чашки
Смотреть все статьи
IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Введите слово для поиска


Результаты поиска

Современный толковый словарь

КЛЕЙКОВИНА , - белковая часть пшеничной муки, остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала из теста водой. Составляющие клейковину запасные белки - глиадин и глутенин содержатся в эндосперме зерна пшеницы; от их содержания и свойств зависят хлебопекарные качества пшеничной муки.

Ссылка на документ: КЛЕЙКОВИНА ,
Текстовая версия
Форум IP.Board © 2025  IPS, Inc.
Лицензия зарегистрирована на: Veni Vidi Vici
Copyright © by "Российский информационно-образовательный портал Veni Vidi Vici", 2008-2022. При использовании материалов с портала, активная ссылка на www.vevivi.ru обязательна.

Александр Алексеевич ЛЕМАНСКИЙ
генеральный конструктор НПО «Алмаз», создатель ЗРС С400 «Триумф». >>>
Смотреть календарь

Клуб «Эдмонтон Ойлерз» в пятый раз за семь сезонов стал обладателем Кубка Стэнли, обыграв в последнем матче в Бостоне местных «Медведей» со счетом 4:1. С таким же итогом завершилась и вся серия. В составе клуба уже не было Уэйна ГРЕТЦКИ, но продолжа...>>>
Смотреть календарь

ФАСЦИОЛЕЗ , хроническое инвазионное заболевание человека и животных (поражение печени и желчных протоков), вызываемое плоскими червями - фасциолами.