Результаты поиска

Современный энциклопедический словарь

ХМЕЛЬ - род одно- и многолетних лиан (семейство коноплёвые). 3 вида, в Евразии и Северной Америке. В культуре хмель обыкновенный, который выращивают во многих странах; в России (с 10 в.) - в Центрально-чернозёмных областях, Поволжье, Алтайском крае. Женские соцветия - шишки (10-20 ц с 1 га), используют в пивоварении, медицине, парфюмерии (содержат горькие, дубильные, ароматические и другие вещества).