ФГОУ ВПО «Московский Государственный Лингвистический Университет»
Кафедра туризма
Реферат по дисциплине «История гостиничного хозяйства» на тему: «Гостиница Париж»
Выполнила:
студентка группы 4-3-32
Атанова С. С.
Проверила:
Ромашкина О. П.
Москва – 2012
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
3
ГЛАВА I. История гостиницы в 18-19 веках5
ГЛАВА II. Гостиница “Париж” в 20 веке 6
ГЛАВА III. Гостиница “Париж” в наши дни. Отель The Ritz-Carlton Moscow. 7
Заключение
11
Список используемых источников и литературы 13
Введение
В начале следует сказать что гостиница Париж уже давно перестала существовать а точнее в 30-е гг 20 века. Сейчас на её месте стоит отель The Ritz-Carlton Moscow. Причину же сей интересной смены названий и почему так произошло мы и изучим в ходе нашего реферата. Собственно говоря отель The Ritz-Carlton Moscow, как теперь следует называть гостиницу Париж, ведет свою историю еще с 18в. Тогда на этом месте, на улице Тверской стоял трактир под названием «Цареградский». Как отмечено в источнике его содержал выходец из Греции, проживавший в Москве. В то время вместо «гостиницы» использовалось слово «трактир». Нижние этажи трактира использовались для размещения таверн и столовых, а верхние этажи отдавались постояльцам под номера. «Цареградский трактир» славился своим кофе и пользовался большой популярностью среди москвичей и гостей города.
Следует заметить что уже в то далекое время это гостиница была небезызвестна и про нее знали все столичные жители что дает нам понять о качестве обслуживания и т д.
Теперь хотелось бы сказать о дальнейшей судьбе гостиницы. Следует отметить что в XIX веке в здании трактира разместилась гостиница «Париж», которая была снесена, как и многие другие небольшие гостиницы на Тверской улице в ходе генеральной реконструкции улицы в 1930-егоды. Тем не менее, гостиница «Париж» принимала постояльцев в течение более 100 лет и была одним из центров московской жизни. Многие русские писатели, например, Константин Леонтьев, останавливались в гостинице и упоминали «Париж» в своих произведениях.
Дальнейшая судьба отеля была не менее интересна и захватывающа чем его история в ранние годы. Перенесемся на пару десятилетий вперед. В 1970 году на этом месте был построен отель «Интурист» — 22-этажное здание из железобетона, алюминия и стекла. Несмотря на непривлекательный внешний вид, для многих россиян и иностранных туристов гостиница «Интурист» была связана со многими положительными переживаниями — здесь проводились свадьбы и торжественные мероприятия, из номеров гостиницы гостям столицы открывались потрясающие виды на центр Москвы. Расположение в центре города, близость к всемирно известным театрам и концертным залам, торговым центрам и государственным учреждениям сделали в свое время гостиницу «Интурист» живым и активно посещаемым местом. Несмотря на все эти факты и те приятные моменты которые она приносила людям следует отметить что в 2002 году Московское правительство приняло решение о сносе гостиницы «Интурист». Данное решение было принято ввиду уж слишком бросавшегося в глаза 22-этажного здания среди старых купеческих 3- и 4-этажных зданий.
Как следует заключить на его месте было построено новое здание, которое и стало впоследствии нам уже известным отелем The Ritz-Carlton Moscow
Изящное здание отеля The Ritz-Carlton Moscow, возникшее на месте 22-этажной «ошибки» советского градостроения, символизирует возрождение лучших традиций русской архитектуры, соединяя в себе классический стиль и самые последние технические достижения. Оно гармонично дополняет исторический облик Тверской улицы.
Таким образом мы с вами убедились в том что гостиница «Париж», времен царской России, прошла много преображений за свою богатую историю и сейчас воплотилась перед нами в качестве отеля The Ritz-Carlton Moscow. Следует отметить значимость этого здания не только как гостиницы, но и как архитектурного здания, внесшего определенный исторический и культурный вклад в историю развития г. Москва.
Глава 1. История гостиницы в 18 веке
В XVIII веке на этом месте располагался «Цареградский трактир». Известно, что это заведение открыл и содержал выходец из Греции, живший в Москве. В то время вместо «гостиницы» использовалось слово «трактир». Нижние этажи трактира использовались для размещения таверн и столовых, а верхние этажи отдавались постояльцам под номера. «Цареградский трактир» славился своим кофе и пользовался большой популярностью среди москвичей и гостей города". Замечательно. В воспоминаниях И.А.Второва «Москва и Казань в начале XIX в.» (1842) так прямо и написано: «Остановился на Тверской улице в Цареградском трактире». То есть трактир на Тверской улице был и просуществовал до 1842 года точно, если он только был по этому адресу. Сомнения вызывает то, что дальше в истории Ритца написано, что "в XIX веке в здании трактира разместилась гостиница «Париж», которая была снесена, как и многие другие небольшие гостиницы на Тверской улице в ходе генеральной реконструкции улицы в 1930-е годы". ". А это уже ошибка. На Тверской улице действительно была гостиница "Париж", даже две - одна на углу с Охотным рядом в доме Комиссарова, а другая - "Малый Париж" недалеко от Тверских ворот. Но в доме номер три по Тверской улице гостиницы "Париж" не было, там была гостиница "Франция", которая располагалась в доме братьев Филипповых. Владела ей в 1901 году Орлова Леонида Герасимовна, в чем было легко убедиться, позвонив по номеру 478.
Расстраивает в рекламе отеля Ритц только то, что если историки напутали с "Парижем", то и с "Цареградским трактиром" тоже могли немножко ошибиться. Тем более, что отель "Париж", как и отель "Франция" никогда "центром московской жизни" не были...
Гостиница "Франция" не была снесена в 1930-х, а простояла до конца 1960-х.
Глава 2. Гостиница “Париж” в 20 веке
В 1970-х годах на ее месте вырос отель "Интурист" — 22-этажное здание из железобетона, алюминия и стекла архитектора Воскресенского В.Л., которое А.В.Святославский в своем очерке о Тверской улице назвал "стеклянным холодным обрубком", москвичи - "гнилым зубом", а "историки отеля Ритц" - "ошибкой советского градостроительства". Однако отель там простоял без малого 30, в нем было 436 номеров, в том числе 70 люксов и 13 апартаментов для интуристов, проводились свадьбы и торжественные мероприятия, у входа торговали матрешками и шапками-ушанками, внутри работали фарцовщики и валютные проститутки.
Была построена в конце 1960-х в рамках создания общесоюзной сети гостиниц «Интурист», входивших в одноименное объединение. Это было
22-этажное здание из железобетона, алюминия и стекла.
Специализацией объединения было обслуживание иностранных туристов (отсюда название). Гостиница располагалась в начале улицы Горького (с 1990 Тверская), на ее пересечении с Моховой. Имела адрес Тверская, 3.
Несмотря на непривлекательный внешний вид, для многих россиян и иностранных туристов гостиница «Интурист» была связана со многими положительными переживаниями — здесь проводились свадьбы и торжественные мероприятия, из номеров гостиницы гостям столицы открывались потрясающие виды на центр Москвы. Расположение в центре города, близость к всемирно известным театрам и концертным залам, торговым центрам и государственным учреждениям сделали в свое время гостиницу «Интурист» живым и активно посещаемым местом.
Здание, представлявшее собой пример «кубической» архитектуры, имело 22 этажа, на которых располагалось 436 номеров, в том числе 70 люксов и 13 апартаментов. Облик «Интуриста» сильно контрастировал с окружающей здание исторической застройкой (гостиница «Националь» и театр Ермоловой).
В 1970-80-е годы «Интурист» был основным центром нелегальной торговли импортными товарами и валютной проституции.В последнем качестве гостиница и прилегающая к ней часть Тверской улицы функционировали и в 1990-е годы, ее положение рядом со зданием Государственной Думы стало основой определенного пласта юмора того времени.
Архитектурный облик «Интуриста» и сформировавшийся у него специфический имидж стали причинами решения о ее закрытии и демонтаже. Последний посетитель покинул «Интурист» в январе 2002 года. После этого начался демонтаж здания гостиницы, который был завершен в ноябре того же года. «Интурист» стал первой снесенной в постсоветское время крупной гостиницей.
На месте «Интуриста» в 2005—2007 был построен пятизвездочный отель Ritz-Carlton.
Глава 3.
В 2002 году его благополучно снесли. и теперь на этом месте Отель Ритц.
The Ritz-Carlton, Moscow располагается в месте, которое с давних времен притягивает путешественников. В XVIII веке на этом месте располагался «Цареградский трактир». Известно, что это заведение открыл и содержал выходец из Греции, живший в Москве. В то время вместо «гостиницы» использовалось слово «трактир». Нижние этажи трактира использовались для размещения таверн и столовых, а верхние этажи отдавались постояльцам под номера. «Цареградский трактир» славился своим кофе и пользовался большой популярностью среди москвичей и гостей города.
В XIX веке в здании трактира разместилась гостиница «Париж», которая была снесена, как и многие другие небольшие гостиницы на Тверской улице в ходе генеральной реконструкции улицы в 1930-егоды. Тем не менее, гостиница «Париж» принимала постояльцев в течение более 100 лет и была одним из центров московской жизни. Многие русские писатели, например, Константин Леонтьев, останавливались в гостинице и упоминали «Париж» в своих произведениях.
В 1970 году на этом месте был построен отель «Интурист» — 22-этажное здание из железобетона, алюминия и стекла. Несмотря на непривлекательный внешний вид, для многих россиян и иностранных туристов гостиница «Интурист» была связана со многими положительными переживаниями — здесь проводились свадьбы и торжественные мероприятия, из номеров гостиницы гостям столицы открывались потрясающие виды на центр Москвы. Расположение в центре города, близость к всемирно известным театрам и концертным залам, торговым центрам и государственным учреждениям сделали в свое время гостиницу «Интурист» живым и активно посещаемым местом. Однако, в 2002 году Московское правительство приняло решение о сносе гостиницы «Интурист».
Изящное здание отеля The Ritz-Carlton Moscow, возникшее на месте 22-этажной «ошибки» советского градостроения, символизирует возрождение лучших традиций русской архитектуры, соединяя в себе классический стиль и самые последние технические достижения. Оно гармонично дополняет исторический облик Тверской улицы.
The Ritz-Carlton, Moscow располагается на Тверской улице, получившей свое название в XV веке как улица, ведущая в город Тверь. После основания Санкт-Петербурга в 1703 году Тверская улица стала началом дороги в новую российскую столицу. Значение улицы возросло, на ней стали появляться роскошные особняки и усадьбы состоятельных москвичей. Тверская улица традиционно является местом реализации многих прогрессивных проектов: в 1860 году перед домом генерал-губернатора установлены первые газовые фонари, в это же время на Тверской была пущена первая в Москве конно-железная дорога, а в 1933 году по ней прошел первый в Москве троллейбус.
Расположенный в непосредственной близости от Красной площади и Кремля, в центре культурной и деловой Москвы, отель The Ritz-Carlton, Moscow - это великолепное 11-этажное здание, из окон которого открываются захватывающие дух виды города. Рестораны и бары, салон красоты, фитнес-центр и просторный спа-центр ESPA, включающий плавательный бассейн, сауны, парные и 14 комнат для спа-процедур, - далеко не полный перечень возможностей для отдыха. Высокопрофессиональная команда консьержей и говорящие на многих языках сотрудники всегда готовы исполнить любое желание гостя.
В номере
· Вечерняя уборка номера и подготовка постели ко сну
· Круглосуточное обслуживание в номерах
· Регулярно пополняемый персональный бар
· Проигрыватель CD/DVD
· Постельное белье Frette и перины Ritz-Carlton
· Сенсорные панели управления освещением, обслуживанием в номерах, часами и шторами.
· Ванная комната, отделанная мрамором
· Туалетные принадлежности «Туалетные принадлежности Acqua di Parma в люксах»
· Зеркало для макияжа с подсветкой, фен и весы
· Роскошные махровые халаты
· Бесплатный высокоскоростной доступ в Интернет
· Возможность подключения компьютера, факса, порт передачи данных
· Многоканальные телефоны с голосовой почтой и беспроводные телефоны
· Сейф в номере (в сейфе предусмотрена розетка для подключения ноутбука)
· Бесплатная доставка утренних газет
· Бесплатная чистка обуви вечером
Услуги отеля
· Спа-центр ESPA с закрытым бассейном, джакузи, саунами и парными
· Фитнес-центр с индивидуальными программами тренировок Complete Body
· Салон красоты
· Служба консьержей
· Услуги прачечной и химчистки
· Многоязычный персонал
· Удобный доступ в помещения отеля для гостей с ограниченными физическими возможностями
· Technology Butler®
· Специальный дворецкий для приготовления ванны
· Чистка обуви
· Круглосуточное обслуживание в номерах
· Подземная парковка
Услуги для деловых путешественников
· Бизнес-центр с полным набором услуг
· Высокоскоростной Wi-Fi доступ в Интернет во всех общественных зонах и залах для конференций
Услуги личного дворецкого
Вы впервые в Москве? Наши дворецкие всегда к Вашим услугам!
· Помощь в организации пребывания на территории отеля
· Сопровождение по городу
· Организация шопинга
· Встречи и проводы в аэропорту
· Перевод (немецкий, английский и русский языки)
Цены:
С 07:00 до 24:00 – 1250 рублей в час
С 24:00 до 07:00 – 3000 рублей в час
Заказать услугу личного дворецкого
Услуги флориста
· Доставка букета в номер
· Украшение номера цветочными композициями на Ваш выбор
· Цветочные композиции для конференций, банкетов, свадеб и других мероприятий
Заключение
Рассмотрев историю этой гостиницы можно сделать вывод , что она во все времена была популярна для туристов и носит особую культурную и историческую ценность для города.
Гостиница “Париж” имеет богатую историю, но она была снесена, как и многие другие небольшие гостиницы на Тверской улице в ходе генеральной реконструкции улицы в 1930-е годы. В 1970 г. был возведен «Интурист» - 22-этажное здание из железобетона, алюминия и стекла было заклеймено как одна из крупнейших градостроительных неудач советской эпохи. Снеся «гнилой зуб» в 2002 г., Москва рассчитывала уже к 2004 году обзавестись новой гостиницей. Однако к тому моменту, когда строительство находилось на стадии котлована, сменился инвестор проекта, а потом и сам гостиничный оператор. В результате гостиница на Тверской открылась не в 2004-м, а в 2007 и стала не «Хилтоном», а «Ритц-Карлтон».
Если сравнивать новый The Ritz-Carlton с «Интуристом», то можно сказать, что площадь старого отеля была на 29 тыс. кв. м меньше, а высота при этом – на 11 этажей больше. Сегодня на Тверской построен достаточно компактный объем, который не режет глаз ни своими масштабами, ни архитектурным решением. Тут дарят детям до 7 лет игрушку-льва, символа бренда, и разрешают заселение с животными до 7 кг. Число «семь» - счастливое, так что надеемся, что на сей раз проект получился удачным.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
1) http://www.ritzcarltonmoscow.ru/
2) http://ru.wikipedia.org/wiki/Ritz-Carlton
3) http://www.arendator.ru
4) http://proznanie.ru
5) http://moya-moskva.livejournal.com
6) http://www.historyofmoscow.ru