Veni Vidi Vici - БЛАНШИРОВАНИЕ

Новости образования

Рефераты

Нормативные документы

Для отдыха

Для жизни

Сервисы

В 2026 году на Кубани создадут еще три новых кластера «Профессионалитета»

Определены финалисты проекта «Ледокол знаний» из всех федеральных округов страны

Преподаватели волгоградского и акмуллинского педвузов поделились советами по подготовке к ЕГЭ

Смотреть все новости

В какую сторону движется автобус?
Смотреть все загадки

Что не так в этой картинке?

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Veni Vidi Vici > On-line cловари

Введите слово для поиска

Результаты поиска

Современный толковый словарь

БЛАНШИРОВАНИЕ - (от франц . blanchir - белить, обдавать кипятком), 1) обработка плодов и овощей горячей водой, паром для предохранения от потемнения и облегчения варки варенья. Бланширование применяют также при приготовлении изюма, увяливании винограда в производстве вин...2) В кожевенном производстве удаление с нижней стороны кож остатков подкожной клетчатки.

Ссылка на документ: БЛАНШИРОВАНИЕ

Текстовая версия

Лицензия зарегистрирована на: Veni Vidi Vici

Контакты | Поддержка | База знаний

Эмиль ВЕРХАРН
бельгийский поэт. >>>
Смотреть календарь

Элтон ДЖОН дал в Ленинграде первый из восьми концертов в Советском Союзе, став первой западной звездой рок-музыки, выступившей в СССР. >>>
Смотреть календарь

НЕОПИФАГОРЕИЗМ , мистическое направление древнегреческой философии 1 в. до н. э. - 3 в. н. э. (Нигидий Фигул, Аполлоний Тианский и др.); развивалось в тесной связи со средним платонизмом (сближение числа с идеями Платона) и явилось одним из источников неоплатонизма и...