![]()
![]()
|
![]()
![]()
КАЙМАК
м. док. каз. оренб. сливки с топленого молока, пенки; густые,
уварные сливки: парное молоко кипятится исподволь в плоском котелке и
толстая пенка сымается блином. Каймачек, сливки к чаю, топленые; где
сырых не едят, там и названья сливки почт...
|