В последний день работы 8-го Чрезвычайного съезда Советов (открылся 25 ноября) принята сталинская Конституция СССР. Писатель Алексей ТОЛСТОЙ назвал ее «хартией вольности, которой не знало человечество».
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (молочнокислые продукты) , вырабатываются из цельного молока или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) сквашиванием самоквасом или заквасками. К кисломолочным продуктам относятся творог, сметана, простокваша, кефир, ряженка, ацид...