Совсем недавно в столице Севера состоялось открытие нового кафе "Nur". Посетители кафе могут насладиться вкусом европейских и армянских блюд.
— В кафе "Nur" мы постарались создать атмосферу домашнего уюта, чтобы каждый наш посетитель смог почувствовать себя как дома, отдохнуть здесь от рабочих будней и насладиться вкусом предложенных нами блюд и напитков, — рассказывает управляющая кафе Гаяне Ма-тевосян. — Как известно, после «хлеба» хочется «зрелищ». Тогда можно взять в руки микрофон, спеть песню или же присоединиться к тем, кто танцует. Хочу отметить, что каждый, кто приходит к нам в кафе, всегда остается доволен работой обслуживающего персонала. Сервис — это первое впечатление (хорошее или плохое) о кафе. Поэтому, особое внимание уделяется работе барменов и официантов.
— Сейчас многие предлагают проведение банкетов. Часто ли у вас проводят праздники?
— У нас празднуют Дни рождения, юбилеи, свадьбы, даже повышение по служебной лестнице. Помимо праздничного стола, мы берем на себя хлопоты по организации и проведению праздника, то есть приглашаем ведущих (тамаду), аниматоров, танцоров, предлагаем художественное оформление стола и оформление шариками. Кстати, мы, также занимаемся выездными мероприятиями, устраиваем праздник и выездной ресторан в любом месте: дома, в офисе, на природе. А для детских праздников, помимо детского меню, предлагаем шоколадный фонтан, от которого не откажется ни один ребенок.
Кстати, "Nur" в переводе с армянского языка означает «гранат».
Именно в гранатовом цвете оформлено кафе "Nur". Мы приглашаем всех читателей «Ю-life» отведать настоящие армянские блюда, например, «Долма» с виноградными листьями, украшенная зёрнами граната, тем более, что их стоимость по карману практически всем. Приходите и убедитесь сами!
Кафе "Nur"
г. Архангельск, ул. Гагарина, 8 тел.: 8 962 660 26 99.
Блюдо от кафе "Nur":
Заранее включите духовку. Свинину (корейку) нужно отбить и обжарить с двух сторон. Отдельно жарим лук до золотистого оттенка и пассируем их вместе c морковью, чуть посолив. Затем, добавляем обжаренные маринованные грибы-шампиньоны. После готовности эта масса кладётся на куски мяса, а сверху покрывается майонезом и тёртым сыром. Запекается в духовке.