Понадобится:1,5 кг. картошки 2 стакана муки 1/2 стакана молока 2 яйца 2-3 зубка чеснока 200 гр. сала соль, перец по вкусу  Приготовление: картофель очистить, натереть на тёрке, сок отжать влить молоко, вбить яйца, добавить муку, растёртый чеснок, соль, перец и тщательно перемешать из полученного теста сделать лепёшки и обжарить их на хорошо разогретой сковороде в сале