Понадобится:
2 кабачка;
1 помидор;
майонез;
2-3 зубка чеснока;
подсолнечное масло, соль.

Приготовление:
кабачки нарезать полосками толщиной 0,5 см., по вкусу посолить, оставить на 10 мин. (под присмотром! Общага всё-таки );
обжарить на разогретой сковородке с обеих сторон, охладить;
чеснок мелко нарезать, перемешать с мойонезом;
полоску кабачка смазать смесью чеснока и майонеза, положить кусочек помидора и завернуть.