Альбрехт КОССЕЛЬ
немецкий физиолог и биохимик, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 1910 года за «вклад в изучение химии клетки, внесенный исследованиями белков, включая нуклеиновые вещества».
>>> Смотреть календарь
В течение 16 сентября наши войска вели бои с противником на всем фронте.
>>> Смотреть календарь
БЛАНШИРОВАНИЕ (от французского blanchir - белить, обдавать кипятком), 1) обработка плодов и овощей горячей водой, паром для предохранения от потемнения и облегчения варки варенья. Бланширование применяют также при приготовлении изюма, увяливании винограда в п...