Совсем недавно в столице Се­вера состоялось открытие но­вого кафе "Nur". Посетители кафе могут насладиться вкусом ев­ропейских и армянских блюд.

— В кафе "Nur" мы постара­лись создать атмосферу домаш­него уюта, чтобы каждый наш посетитель смог почувствовать себя как дома, отдохнуть здесь от рабочих будней и насладить­ся вкусом предложенных нами блюд и напитков, — рассказыва­ет управляющая кафе Гаяне Ма-тевосян. — Как известно, после «хлеба» хочется «зрелищ». Тог­да можно взять в руки микро­фон, спеть песню или же присо­единиться к тем, кто танцует. Хочу отметить, что каждый, кто прихо­дит к нам в кафе, всегда остает­ся доволен работой обслужива­ющего персонала. Сервис — это первое впечатление (хорошее или плохое) о кафе. Поэтому, особое внимание уделяется работе бар­менов и официантов.

— Сейчас многие предлагают проведение банкетов. Часто ли у вас проводят праздники?

— У нас празднуют Дни рожде­ния, юбилеи, свадьбы, даже по­вышение по служебной лестнице. Помимо праздничного стола, мы берем на себя хлопоты по орга­низации и проведению праздни­ка, то есть приглашаем ведущих (тамаду), аниматоров, танцоров, предлагаем художественное оформление стола и оформление шариками. Кстати, мы, также за­нимаемся выездными мероприя­тиями, устраиваем праздник и вы­ездной ресторан в любом месте: дома, в офисе, на природе. А для детских праздников, помимо де­тского меню, предлагаем шоко­ладный фонтан, от которого не от­кажется ни один ребенок.

Кстати, "Nur" в переводе с ар­мянского языка означает «гранат».

Именно в гранатовом цвете офор­млено кафе "Nur". Мы приглашаем всех читателей «Ю-life» отведать настоящие армянские блюда, на­пример, «Долма» с виноградными листьями, украшенная зёрнами гра­ната, тем более, что их стоимость по карману практически всем. При­ходите и убедитесь сами!

Кафе "Nur"

г. Архангельск, ул. Гагарина, 8 тел.: 8 962 660 26 99.



Блюдо от кафе "Nur":

Заранее включите духовку. Свини­ну (корейку) нужно отбить и об­жарить с двух сторон. Отдельно жарим лук до золотистого от­тенка и пассируем их вместе c морковью, чуть посолив. Затем, добавляем обжаренные марино­ванные грибы-шампиньоны. После готовности эта масса кладётся на куски мяса, а сверху покрыва­ется майонезом и тёртым сы­ром. Запекается в духовке.